BRUT EXCELLENCE 2008 BLANC DE BLANCS
Ce Champagne, issu du seul cépage champenois blanc nommé Chardonnay, n’a pas subi de fermentation malolactique. Unique parce que millésimé, il pourrait s’appeler excellence.
D’esprit, ce Blanc de Blancs, aux arômes fins et complexes, portera à son paroxysme un repas de volailles rôties.
Médaille d'Argent avec 90 points. Notes de dégustation par Decanter 2020: "Un chardonnay frais et brillant avec des arômes de pêches et quetsches. Fini sur une acidité tendue et une légère mousse et une pointe saline." |